Er det muligt at fremstille delikatesseprodukter, selv når man gerne vil levere til flere sultne munde? Svaret er: Ja!

Så længe der ikke bliver gået på kompromis med hverken kvaliteten af råvarer, eller måden hvorved varerne bliver fremstillet. ikke mindst så er der med tiden kommet meget større krav til fødevarehygiejne, hvilket heller ikke er noget vi tager let på, og naturligvis er vi også tildelt Elitesmiley.

Udover at vi hos Bornholmerslagteren er meget stolte af, at fastholde traditionen med fremstilling af specialiteter fra den Bornholmske egn, så er det også værd at bemærke, at vi udelukkende benytter os af lokale råvarer, fortrinsvis fra øen og ellers kun fra gode leverandører ude i resten af landet.